Wir – die Genussmolkerei Zott – sind ein internationales, inhabergeführtes Unternehmen mit Hauptsitz in Mertingen, ca. 30 km nördlich von Augsburg. Mit rund 2.800 Mitarbeitern weltweit und einem Konzernumsatz von 935 Mio. Euro gehören wir zu den großen Molkereien in Europa. Unsere Produkte, darunter bekannte Marken wie Monte, Sahnejoghurt und Zottarella, liefern wir in rund 70 Länder weltweit.

Du willst einschlägige Berufserfahrung sammeln und die erworbene Theorie aus dem Hörsaal in der Praxis anwenden? Du hast keine Lust auf Kaffeekochen oder 0-8-15 Aufgaben? Bei Zott übernimmst Du schnell Verantwortung im Tagesgeschäft, Dich erwarten spannende und herausfordernde Projekte, Du hast einen festen Ansprechpartner und lernst von Experten in einer kollegialen Teamatmosphäre! 

HOL` DIR FIRST-HAND-EXPERIENCE

als

Praktikant (m/w/d) in der Mozzarellaproduktion
im Rahmen des Praxissemesters für ca. 6 Monate

am Standort: Mertingen

Deine Aufgaben:

  • Ursachenanalyse für bakteriologische Abweichungen bei den Roh, Halb, und Fertigfabrikaten
  • Mitwirkung an Rezeptur und produkttechnologischer Parametrierung von Käsereianlagen
  • Unterstützende Mitwirkung an technologischen Versuchen
  • Mitwirkung an der physikalisch, analytischen Prozesssteuerung in Bezug auf den Rohstoffübergang
  • Unterstützung in der Administration und Auditvorbereitung
  • Mitwirkung bei Validierungs und Verifizierungsthemen (Prozessvalidierung, Ausschleusevalidierung , CIP Validierung)

Dein Profil:

  • Studium der Lebensmitteltechnologie oder Ökotrophologie
  • Pflichtpraktikum
  • Erste berufliche Erfahrungen im Bereich der Lebensmittelherstellung von Vorteil
  • Interesse und Verständnis für technologische Fragestellungen
  • Strukturierter und eigenständiger Arbeitsstil sowie Flexibilität

Benefits:

  • Modernster Arbeitsplatz
  • Attraktive Vergütung und Mitarbeiter-Rabatt
  • Betriebsrestaurant       
  • Monte und Joghurt satt
  • Inhouse Sportangebote
  • Gute Verkehrsanbindung und kostenlose Parkplätze
  • Unterstützung bei der Wohnungssuche

Bewirb Dich bequem online!

Deine vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild, aktuellen Notenspiegel sowie relevante Zeugnisse) kannst Du bequem online in unserem Bewerbungsformular hochladen.

Die Ansprechpartnerin für Fragen und Bewerbung ist Frau Olga Koschemjakin.
Tel. Nr. 09078 801-6590

Da die Auswahlprozesse für die Besetzungen der Praktikantenstellen ca. 4 Monate vor dem Praktikumsbeginn starten, möchten wir Dich bitten, dies bei Deiner Bewerbung zu berücksichtigen.