Die Genuss-Molkerei Zott ist ein seit über 90 Jahren selbständiges Familienunternehmen, das eine Vielzahl von bekannten Joghurt-, Dessert- und Käsespezialitäten herstellt. Zott steht für große Marken wie Sahnejoghurt, Monte und Zottarella. Mit einem Netto-Konzernumsatz von rund 1 Mrd. €, einer Milchverarbeitung von  ca. 954 Mio. kg und aktuell rund 3.100 Mitarbeitern gehört Zott zu den großen Molkereien Europas.

Leidenschaft für die Milch, höchste Ansprüche an Qualität und Sicherheit sowie Konsequenz in Werten, Kultur und Verantwortung spornen uns als Zott-Familie Tag für Tag an, emotionale Genusserlebnisse für unsere Kunden zu kreieren.

Vereinen Sie die Leidenschaft mit Theorie und Praxis in einem

Praktikum in der Produktentwicklung - Bereich Käse
Für 5-6 Monate, idealerweise ab 25. Februar 2019

am Standort: Mertingen

Ihr Aufgabengebiet:

  • Durchführung von Laborversuchen mit anschließender Analyse chemischer Parameter
  • Chemisch-Physikalische Untersuchungen von Mitbewerberprodukten
  • Chemisch-Physikalische Untersuchungen von Zwischen- und Endprodukten aus der eigenen Produktion
  • Dokumentation der Produktions-Parameter und Auswertung der Untersuchungsergebnisse
  • Vorbereitung und Durchführung von Sensoriktests inkl. der Datenpflege in SAP

Ihr Profil:

  • Integriertes Pflichtpraktikum der Studiengänge der Lebensmitteltechnologie
  • Gutes technisches Verständnis
  • Kenntnisse oder Erfahrungen in der Lebensmittelherstellung
  • Routinierter Umgang mit MS-Office
  • Hohe Lernbereitschaft und Flexibilität
  • Verantwortungsbewusstsein sowie strukturierte Arbeitsweise

Top Gründe für Zott:

  • Anspruchsvolle Aufgaben
  • Spannende Projekte
  • Erstklassige Betreuung
  • Attraktive Vergütung
  • Sport-, Computer- sowie Sprachkurse
  • Gute Verkehrsanbindung

Bewerben Sie sich bequem online!

Ihre vollständigen Unterlagen (Anschreiben, Lebenslauf, Lichtbild, aktuellen Notenspiegel sowie relevante Zeugnisse) können Sie bequem online in unserem Bewerbungsformular hochladen.

Ihre Ansprechpartnerin für Fragen und Bewerbung ist Frau Olga Koschemjakin.
Tel. Nr. 09078 801-6590

Da die Auswahlprozesse für die Besetzungen der Praktikantenstellen ca. 4 Monate vor dem Praktikumsbeginn starten, möchten wir Sie bitten, dies bei Ihrer Bewerbung zu berücksichtigen.